MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 ŞİŞE MADEN SUYU
1 ADET RENDELENMİŞ ELMA
BİR TUTAM TARÇIN
BİR TUTAM ZENCEFİL
BİR TUTAM VANİLYA
BİR PAKET KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN(BOZA KIVAMINDA OLUCAK BİRAZ CIVIKCA OLUCAK,ARKADAŞIM GÖZ KARARI AYARLIYORMUŞ BENDE ÖYLE YAPTIM NOT ALMEYI UNUTTUM KAÇ BARDAK UN EKLEDİĞİMİ AMA KEK YAPANLAR BİLİRLER ÇOK KOYU OLMAYACAK)
TARİFİ
YUMURTA VE ŞEKER İYİCE ÇIRPILACAK ARDINDAN HER BİR MALMEZE TEKER TEKER EKLENEREK ÇIRPILACAK EN SON UNU EKLEYİN HEPSİNİ BİR ÇIRPIN VE YAĞLANIP ŞEKERLENMİŞ FIRIN TEPSİSİNE DÖKÜN ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 35-40 DK PİŞİRİN.
PÜF NOKTALARI
HER FIRININ PİŞİRME SÜRECİ FIRIN ÖZELLİK VE MARKALARINA GÖRE DEĞİŞİKLİK GÖSTEREBİLİYOR BU YÜZDEN 30 DK SONRA BİR KONTROL EDİN KURU BİR BIÇAK BATIRIN EĞER BIÇAĞI ÇEKTİĞİNİZDE KEK HAMURU GELMEZ İSE PİŞMİŞ DEMEKTİR.
FIRIN TEPSİSİNİN UN YERİNE ŞEKERLENME NEDENİ:ANNEMDEN ALDIĞIM BİR PÜF NOKTASI TATLI TARİFLER YAPTIĞIMDA UN YERİNE ŞEKERLİYORUM KALIBI BÖYLECE BEYAZ BEYAZ VE UNLU UNLU BİR TAT OLMUYOR AKLINIZDA BULUNSUN.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN...
4 yorum:
:))) bence adı yok yok kek olmalı, maşallah yok yok.
az önce tesadüfen dolaşırken buldum bloğunuzu bir bursalı olarak hemen izlemeye aldım sizi keyifle okudum postlarınızı artık sizi takipteyim :) kekinde tadı eminim çok güzel olmuştur ,sevgilerimle
aycelce hayat; aynen canım adını yazarken bende düşündüm hepsini sıralamışım diye:))) zengin kek canım:)
büşra katı;öncelikle bloğuma hoşgeldin canım,güzel yorumların için çok teşekkür ederim,güzel bakan gözler güzel görürmüş:) takipte olmana mutlu oldum güzel paylaşımlarla birlikte oluruz inşallah,bursa'da olmana çok sevindim kekide denemeni tavsiye ederim,sevgilerimle...
Yorum Gönder