İzleyiciler

9 Aralık 2013

TUZLU KURU PASTA (PASTANE USULÜ)

Merhabalaaar!!! soğuk bir Bursa havasında ağızda dağılan,her yaptığımda herkesin hazır sanıp inandırmakta güçlük çektiğim derecede lezzetli olan meşhur pastane usulü tuzlu kuru pastamın tarifini sizlerle paylaşıyorum...



TUZLU KURU PASTA (TUZLU KURABİYE)

MALZEMELER
1 ÇAY BARDAĞI ÇİÇEK YAĞI
1 YUMURTA SARISI
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 TATLI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
YARIM PAKETTEN BİRAZ FAZLA(125 GR.) MARGARİN
ALABİLDİĞİ KADAR UN (KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA ŞEKİL VERMEYE HAZIR HALE GELENE KADAR UN İLAVESİ YANİ)
ÜZERİ İÇİN YUMURTA SARISI


YAPILIŞI
TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRARAK HAMURU KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA OLANA DEK YOĞURUN,HAMURA ARZUYA GÖRE ŞEKİLLER VERİP YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ YADA YAĞLANIP UNLANMIŞ (YAPIŞMAMASI İÇİN) TEPSİYE DİZ VE ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜREREK ÇÖREK OTU VE SUSAM İLE SÜSLEYİN.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170-180 DERECELİ FIRINDA ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN SÜREKLİ KONTROLDE TUTUN PİŞİRME ÖNEMLİ ÇÜNKÜ.
 AFİYETLER OLSUN:)

8 yorum:

Betul Gokpekin dedi ki...

merhaba ,,
yaptım :)))azönce fırından çıktılar komşuma bile götürdüm çokk beğendiler ...sizinkiler gibi şekiller muntazam olmadı ama lezzeti güzel oldu... elinize sağlık..

ÖZLEM ÖZBEK KARACA dedi ki...

Betül Gokpekin;çok teşekkür ederim çok mutlu oldum denemenize ve güzel olmasına,afiyetler olsun,şekiller yapa yapa el alışınca olur tekrar çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için,sevgilerimle :)

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Ellerine sağlık Özlemcim tuzlu kurabiyeleri çok severim aslında ama genelde hep tatlı kurabiyelere ağırlık verip tuzlularımıza haksızlık ediyoruz…
Nefissss olmuş canım afiyetler olsun…
Aldım bir tane sevgiler...

ÖZLEM ÖZBEK KARACA dedi ki...

Emel Yılmaz Akan;ay canım Emelim çok teşekkür ederim,hepsi ikramım olsun canım benim öyle güzel yorumların varki çok mutlu oluyorum,oh hele birde çayla çok güzel gidiyor bu tuzlular yahu helede bu soğuklarda:) öpüyorum kocaman sevgiler canım arkadaşım :)

email hesabi dedi ki...

Kaç dakika pişmesi gerekiyor yaklaşık :)

ÖZLEM ÖZBEK KARACA dedi ki...

email hesabı;fırına göre pişirme süresi değişebilir benim fırınım turbo çok çabuk pişiriyor,15-20 dk yaklaşık ama siz yinede kontrolde tutun piştigini anlamak için üzeri kızarıp tepsidende kolayca ayrışmışsa yani tepsi yapışkanlığı gitmisse pişmis demektir :)

email hesabi dedi ki...

Yaptım dün çok lezzetli oldu teşekkürler :)

vanilins dedi ki...

Tuzlu kurabiyeleri çok severim ben de çayla harika olur..Ellerinize sağlık.Sevgiler..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...