İzleyiciler

26 Haziran 2015

BEZELİ YAŞ PASTA

Hepinize hayırlı ramazanlar diliyorum. Geçtiğimiz postta bahsettiğim konuklarım tarafından çok beğenilen süslü püslü pastam. Kendim yaptım, kendim süsledim. Pandispanyasını bu kez hazır aldım. Birara nefis bir pandispanya tarifide vereceğim sizlere. Bu pastamızı nasıl yaptığımıza gelirsek; 

Malzemeler:
Hazır Pastaban
Pandispanyayı ıslatmak için ılık süt ve bir yemek kaşığı toz şeker 

Kreması için:
Bir paket çikolatalı hazır toz pasta kreması,
1 su bardağı soğuk süt 

Süslemek için :
Damla çikolata
Renkli şekerlemeler
Bonibon vb.
Bezeler

Hazırlanışı:
Şekerli ılık süt ile hazır pasta kekimizin ilk katını ıslatıyoruz. Ardından 1 su bardağı soğuk süt ile çırpıp hazırladığımız pasta kremasının bir kısmını pasta tabanımıza sürüyoruz. Üzerine damla çikolatalar serpip ikinci katı üzerine kapatıyoruz. Ve üst tabanıda şekerli sütle ıslatıp, pasta kremasının kalanını üzerine ve kenarlarına sıvıyoruz. Pastamız hazır.
Süslemek tamamen sizin zevkinize ve hayal gücünüze kalmış. Fakat süslemede bezeleri tavsiye ederim, hem lezzet katıyor hemde görsel olarak şahane oluyor. 
Püf noktası:Hazır pasta kreması paketlerinin üzerinde 1,5 su bardağı süt ile yapılması gerekiyor yazıyor, hatta margarin tavsiyeside var. Fakat size önerim margarin katmayın ve 1 su bardağı ölçü ile yapın. Böylece kıvamlı bir krema elde etmiş oluyorsunuz, hemde hazır yaş pastalar gibi oluyor lezzeti. Ben hep bu şekilde uyguluyorum, sizlere de tavsiye ederim. 

Sevgilerimle...





Bir sonraki postta bir ürün tanıtımı ve Anneciğimin lezzetli ellerinden limonata tarifim yer alacaktır.
Pastaların yanına yakışan en lezzetli içecekde mis gibi ev limonatısı kanımca:) Buarada sevgili takipçilerim tarafından çok sorulan etsiz çiğ köfte tarifimide her an ekleyebilirim, takipte kalın, hoşçakalın:)

14 Haziran 2015

Çiğ Köfte Partisi

Geçtiğimiz haftalarda sevgili anneciğime, kayınvalidemlere ve görümcemlere çiğ köfte partisi verdim. Çiğ köfteler canım eşimin lezzetli ellerinden öptü:) Mis gibi ev limonatasını da canım anneciğim yaptı, içtikçe içesimiz geldi. Tabi bende diğer menüler ile ilgilendim. Yorucu fakat bir o kadar güzel bir gün geçirdik. Övgüler, beğeniler, ellerine sağlıklar ard arda sıralanınca gerçekten yorgunluk falan kalmıyor. İnsan daha bir keyifle sunuyor lezzetlerini. Masada olmayan birde şahane pastam varki onuda bir diğer postta sizlere sunacağım. Çiğ köftenin üzerine demlediğim çay ile süslü püslü pastam çok yakıştı. Pastayı minik kızımın 1 yaş doğum günü için hazırladım aslında. Tabi geçmiş doğum günü diyelim. 3 şubatta doğumlu ikinci göz ağrım Dilay'ım. O ara kar kış çok oldu, iyisimi dedik havalar biraz düzelince yapalım diye. Kendi aramızda zaten pastasını tarihinde kesmiştik fakat birde kalabalıkla ma-aile tekrar yapalım istedik. Çokda güzel oldu, bir sonraki postu takip edin çok kokoş oldu prensesimin pastası. İlk göz ağrım Dolunay'ımla süsledik, ablasıda yardım etti yani bana hazırlıklarda:) Kızlarımın arasında 3 yaş fark var, büyüğümüz 4 yaşında oldu ablaları. Uzun zamandır bloğu boşlayınca ara ara bazı hatırlatmalarda bulunurum artık böyle:) Hepinize kocaman sevgilerimi gönderiyorum...
Çiğ Köfte Günü Menüm:
Etsiz Çiğ Köfte
Yoğurtlu Havuç Salatası
Makarna Salatası
Yoğutlu, Bol Naneli, Salatalıklı Meze
Midye Börek
Yeşillikler, Turp ve Salatalık Turşusu
Limonata (ev yapımı)
Şu an fotoğraflar arasında olmayan, bir sonraki postta yayınlayacağım Yaş Pasta

                                   
                                        Mis gibi ev limonatası canım anneciğimin ellerinden:)



             
                                                                  Soframdan kareler...







Ertesi gün pazar olunca, kocişimde evde olunca tabiki bol miktar yaptığım mamalardan artınca güzel bir pazar keyfiyle yine mutfakta kuzucuklarım ve eşimle yeniden Bismillah dedik yemeye:) Fotoğrafta görünen poğaçalarıda sevgili kayınvalidem yapıp getirmişti sağolsun. Afiyetle yedik hepsini.
Sevgilerimle...

Çikolata Soslu Tart Kek

Yemeye doyamayacağınız muhteşem bir lezzet. Ben severek sık sık yapıyorum, ailem ve misafirleriminde tadına doyamadıkları bir lezzet. Yaş p...