BEZELİ YAŞ PASTA

Hepinize hayırlı ramazanlar diliyorum. Geçtiğimiz postta bahsettiğim konuklarım tarafından çok beğenilen süslü püslü pastam. Kendim yaptım, kendim süsledim. Pandispanyasını bu kez hazır aldım. Birara nefis bir pandispanya tarifide vereceğim sizlere. Bu pastamızı nasıl yaptığımıza gelirsek; 

Malzemeler:

Hazır Pastaban

Pandispanyayı ıslatmak için ılık süt ve bir yemek kaşığı toz şeker 

Kreması için:

Bir paket çikolatalı hazır toz pasta kreması,

1 su bardağı soğuk süt 

Süslemek için :

Damla çikolata

Renkli şekerlemeler

Bonibon vb.

Bezeler

Hazırlanışı:

Şekerli ılık süt ile hazır pasta kekimizin ilk katını ıslatıyoruz. Ardından 1 su bardağı soğuk süt ile çırpıp hazırladığımız pasta kremasının bir kısmını pasta tabanımıza sürüyoruz. Üzerine damla çikolatalar serpip ikinci katı üzerine kapatıyoruz. Ve üst tabanıda şekerli sütle ıslatıp, pasta kremasının kalanını üzerine ve kenarlarına sıvıyoruz. Pastamız hazır.

Süslemek tamamen sizin zevkinize ve hayal gücünüze kalmış. Fakat süslemede bezeleri tavsiye ederim, hem lezzet katıyor hemde görsel olarak şahane oluyor. 

Püf noktası:Hazır pasta kreması paketlerinin üzerinde 1,5 su bardağı süt ile yapılması gerekiyor yazıyor, hatta margarin tavsiyeside var. Fakat size önerim margarin katmayın ve 1 su bardağı ölçü ile yapın. Böylece kıvamlı bir krema elde etmiş oluyorsunuz, hemde hazır yaş pastalar gibi oluyor lezzeti. Ben hep bu şekilde uyguluyorum, sizlere de tavsiye ederim. 

Sevgilerimle...

Bir sonraki postta bir ürün tanıtımı ve Anneciğimin lezzetli ellerinden limonata tarifim yer alacaktır.

Pastaların yanına yakışan en lezzetli içecekde mis gibi ev limonatısı kanımca:) Buarada sevgili takipçilerim tarafından çok sorulan etsiz çiğ köfte tarifimide her an ekleyebilirim, takipte kalın, hoşçakalın:)

Çiğ Köfte Partisi

Geçtiğimiz haftalarda sevgili anneciğime, kayınvalidemlere ve görümcemlere çiğ köfte partisi verdim. Çiğ köfteler canım eşimin lezzetli ellerinden öptü:) Mis gibi ev limonatasını da canım anneciğim yaptı, içtikçe içesimiz geldi. Tabi bende diğer menüler ile ilgilendim. Yorucu fakat bir o kadar güzel bir gün geçirdik. Övgüler, beğeniler, ellerine sağlıklar ard arda sıralanınca gerçekten yorgunluk falan kalmıyor. İnsan daha bir keyifle sunuyor lezzetlerini. Masada olmayan birde şahane pastam varki onuda bir diğer postta sizlere sunacağım. Çiğ köftenin üzerine demlediğim çay ile süslü püslü pastam çok yakıştı. Pastayı minik kızımın 1 yaş doğum günü için hazırladım aslında. Tabi geçmiş doğum günü diyelim. 3 şubatta doğumlu ikinci göz ağrım Dilay'ım. O ara kar kış çok oldu, iyisimi dedik havalar biraz düzelince yapalım diye. Kendi aramızda zaten pastasını tarihinde kesmiştik fakat birde kalabalıkla ma-aile tekrar yapalım istedik. Çokda güzel oldu, bir sonraki postu takip edin çok kokoş oldu prensesimin pastası. İlk göz ağrım Dolunay'ımla süsledik, ablasıda yardım etti yani bana hazırlıklarda:) Kızlarımın arasında 3 yaş fark var, büyüğümüz 4 yaşında oldu ablaları. Uzun zamandır bloğu boşlayınca ara ara bazı hatırlatmalarda bulunurum artık böyle:) Hepinize kocaman sevgilerimi gönderiyorum...

Çiğ Köfte Günü Menüm:

Etsiz Çiğ Köfte

Yoğurtlu Havuç Salatası

Makarna Salatası

Yoğutlu, Bol Naneli, Salatalıklı Meze

Midye Börek

Yeşillikler, Turp ve Salatalık Turşusu

Limonata (ev yapımı)

Şu an fotoğraflar arasında olmayan, bir sonraki postta yayınlayacağım Yaş Pasta

                                   
                                        Mis gibi ev limonatası canım anneciğimin ellerinden:)

             
                                                                  Soframdan kareler...

Ertesi gün pazar olunca, kocişimde evde olunca tabiki bol miktar yaptığım mamalardan artınca güzel bir pazar keyfiyle yine mutfakta kuzucuklarım ve eşimle yeniden Bismillah dedik yemeye:) Fotoğrafta görünen poğaçalarıda sevgili kayınvalidem yapıp getirmişti sağolsun. Afiyetle yedik hepsini.

Sevgilerimle...

EV YAPIMI BARDAKTA MISIR

Merhabalar! nihayet havalar ısınmaya başladı ve güneşin vurduğu fotoğraf çekimleri bile nasılda insanın içini ısıtıyor.Yaz keyifleri bir başkadır diyerek evde hazırladığım bardak mısırlarım ile yaza merhaba demiş olayım bende:)

Sevgili eşim marketten dondurulmuş mısır almıştı,kızımda dışarıda satılan bu bardak mısırlara bayılıyor tabi bende hihi :) kim bayılmıyor kiiii dediğinizi duyar gibiyim.Bende hal böyle olunca sıvadım kolları girdim yine şirin mutfağıma:)

Öncellikle kaynar suda buzları çözünene kadar haşladım,sonra suyunu süzüp,derin tavaya biraz sıvı yağ koyup mısırları ekledim.Tuz serptim ve biraz ocakta çevirttim kaşıkla karıştıra karıştıra.Ardından bardaklara mısırları pay edip üzerine maydanoz ve ketçaplarını ekleyip servise sundum.Harika oldu,hele kızım bayıldı bayıldıııı:)

                 
                           Hem lezzetli,hem ev yapımı daha ne olsun,afiyetler olsun bize yapacaklara:)

Duduklu Tencerede Et Tandir

Kemiklerinden lime lime ayrilan yumusacik bir tarif:
Duduklu Tencerede Tandir:
Kemikli eti,yada kemiksizde olur salca,yogurt,sivi yag ve yarim su bardagi suyu karistirip etlerinize surun ve harciyla birlikte duduklu tencerede kisik ateste dana eti icin 55 dk,koyun eti icin 45 dk pisirin tadina doyamazsiniz,yaninada biber ve domates kizartarak servise sunabilirsiniz.
Puf noktasi:eti sertlestirmemesi icin tuz ilave etmedim tuzunu pistikten sonra ilave ediniz.

AMİGURUMİ KARDAN ADAM YAPILIŞI (ÖRGÜ OYUNCAK)

Dolunay'ım annesinden oyuncak kardan adam isterde annesi yapmaz mı hiç,kardan adamı karşılarında gören küçük prenseslerim cok mutlu oldu,hatta Dolunayım bir kaç aksam kardan adamı ile birlikte uyudu bu benim yaptığım ilk amigurumi oyuncak oldu,sonunda kafayı yora yora bunuda cozdum galiba hatta kızım ikinci siparişini verdi bile minnie mause orermisin anne deyip duruyor  Buarada içinin dolgu elyaflarınıda kizim doldurdu minnak elleriyle:)

AMİGURUMİ KARDAN ADAM

*KAFASI*

1- SİHİRLİ HALKA

2-          6 SIK İGNE

3-        12 SIK İĞNE

4-  1 SIK 1 ARTTIR

5-  2 SIK 1 ARTTIR

6-  3 SIK 1 ARTTIR

7-  4 SIK 1 ARTTIR

8-  5 SIK 1 ARTTIR

9-  6 SIK 1 ARTTIR

10-  7 SIK 1 ARTTIR

11-12-13-14-15-16-17 NORMAL SIK İGNE ARTTIRMA YAPMAYIN

18-  7 SIK 1 EKSİLT

19-   6 SIK 1 EKSİLT

20-  5 SIK 1 EKSİLT

21-  4 SIK 1 EKSİLT

22-  3 SIK 1 EKSİLT

23-  2 SIK 1 EKSİLT

24-  1 SIK 1 EKSİLT

EKSİLTİN VE KAPATMADAN BIRAKIN İÇİNİ DOLDURMAK İÇİN,VE İPİ BİRAZ UZUN BIRAKIN DOLUMDAN SONRA DİKMEK İÇİN...

*GÖVDESİ*

1- SİHİRLİ HALKA

2-          6 SIK İGNE

3-        12 SIK İĞNE

4-   1 SIK 1 ARTTIR

5-   2 SIK 1 ARTTIR

6-   3 SIK 1 ARTTIR

7-   4 SIK 1 ARTTIR

8-   5 SIK 1 ARTTIR

9-   6 SIK 1 ARTTIR

10-  7 SIK 1 ARTTIR

11-  8 SIK 1 ARTTIR

12-  9 SIK 1 ARTTIR

13- 10 SIK 1 ARTTIR

14-15-16-17-18-19-20-21-22 SIK İĞNE YANİ ARTTIRMADAN ÖRÜYORUZ BU SIRALARI

23-  10 SIK 1 EKSİLT

24-    9 SIK 1 EKSİLT

25-    8 SIK 1 EKSİLT

26-    7 SIK 1 EKSİLT

27-    6 SIK 1 EKSİLT

28-    5 SIK 1 EKSİLT

                                 
  29-  4 SIK 1 EKSİLT                                       

    30-      3 SIK 1 EKSİLT                                   

31- 2 SIK 1 EKSİLT    

32- 1 SIK 1 EKSİLT     

33-EKSİLT
                       

                                   

EKSİLT VE KAPATMADAN İPİ UZUN BIRAKIN DİKMEK İÇİN DOLUMDAN SONRA

*BİRLEŞTİRME*

KAFASINI VE GÖVDESİNİ ELYAFLA DOLDURDUKTAN SONRA ÖRGÜYÜ KAPATIP DİKİN VE KAFA VE GÖVDEYİ YÜN İGNESİ İLE DİKİN BİRBİRİNE KENARLARINDAN.

*SÜSLEME*

DİLERSENİZ BENİM GİBİ GÖZ BURUN AĞIZ ÖRÜP DİKİN DİLERSENİZ HAZIR OBJELER DİKEREK MONTELEYİN,

ATKISINI ŞİŞ İLE ÖRDÜM

ŞAPKASINI TIĞ İLE ÖRDÜM (ÜÇLÜ TRABZAN YAPARAK) VE KAFASINA TUTTURARAK KENARLARINDAN DİKTİM,ATKISINIDA DİKTİM BOYNUNA.

KAHVE EŞLİĞİNDE ÖRDÜM KEYİFLE:)

ARZU EDEN OLUR İSE SİPARİŞDE ALIYORUM BİLGİNİZE:)
SEVGİLERİMLE:)

HASLANMİS BROKOLİ VE HAVUC SALATASİ

Brokoli ve havuclari tuzlu suda hasladim,yumusadiktan sonra kevgirde suyunu suzdurdum,servis tabagina aldim.Bir kasenin icinde ezilmis sarmisaklari,yarim limon suyu,az miktar sirke,nar eksisi ve zeytinyagini karistirdim ve servis tabagindaki haslanmis sebzelerin uzerine bolca gezdirdip birazda tuz serptim.