ÖZLEM ÖZBEK KARACA

30 Nisan 2014

DONDURULMUŞ MISIR

Yağmurlu bir Bursa gününde bu paylaşım güzel oldu değilmi:) eğer sizlerde benim gibi mısırı çok seviyorsanız yazın mısırlarınızı derin dondurucuya stoklayabilirsiniz.ben çiğ olarak bu şekilde bölerek buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya koyuyorum canım istediği zamanda çıkarıp çözdürme işlemi yapmadan direk düdüklü tencereye koyup düdük çalıp tetiği indirdikten sonra 45 dk-1 saat arası pişiriyorum.haşlanmış mısır oldum olası kış mevsimine daha çok yakıştırmışımdır,soğukta sıcak sıcak iyi gidiyor,kışın mısır yemek isteyenlere öneri olsun :) sevgilerimle

30 Mart 2014

İKİ ELMALI TATLI TARİFİ BİRDEN :) APPLE CRUMBLE VE ELMALI,TARÇINLI PUDİNG

Apple crumble /Elmalı kırıntı tatlısı

Harika paylasımların sahibesi severek takip ettiğim sevgili blogger arkadaşım smilena'da sürekli görüpte yapmak istediğim bu tatlıyı sonunda bende yaptım.elmanın yakışmadığı yermi var yahu mis gibide tarçın kokusu evimi sardı♥

Elma harci icin:4 -5 adet elma yarim cay bardağı toz seker tarcın bir tatlı kasığı limon suyu
Kırıntı yani üst hamur harci icin : 3 su bardagı un 1 su bardagı toz seker 100 gr tereyağı
Yapılışı: once elmaları küp küp doğrayın seker tarçın ve limon suyunu ilave edip karıştırın ve bu karışımı fırın kabına yayın.hamur icin ayrı bir kapta un tereyağı ve sekeri ister rondoda ister elde kırıntı haline gelene kadar yogurun tereyagı katı olacak yani eritme falan yok yaptiginiz bu unlu harcıda elma harcinin uzerine yayip onceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu tadına doyamadığım tarif ise gittiğim bir arkadaş davetinden tarif arşivime girdi,ev sahibesi olan sevgili arkadaşım Ebru'dan tarifi hemen kaptım mutlaka yapın derim ye ye doyamıyorum sık sık yapar oldum bu aralar :)

Elmali-tarcinli-kekli Çikolatalı puding
Elmalari rendeleyip tarçınlayın,ayrı bir kapta bir baton hazır keki rendeleyin.hazır paket pudingi pisirin ocağın altını kapatın,puding sicakken rendelenmis elmalari içine ilave edin arada karistirin ilk sicaklik cilana kadar.daha sonra rendelenmis kekide ilave edin ve karistirin kaselere paylaştırıp soğuyunca afiyetle tüketin.

DR.OETKER GLAZÜR

Glazür 5 dk kadar kaynar su içinde paketi ile bekletilir ve kaplama icin hazir hale gelir pratik cikolata kaplama...çok pratik tavsiye ederim.

14 Mart 2014

Karnabahar Mücver

Merhabalaar!

Aramizda karnabahari sevmeyen coktur fakat bana sorarsanız ben cok seviyorum,salatasi,kizartmasi nasil olursa olsun yerim,sevmeyenler icin ise farkli bir tarif paylasmak istedim birde bu sekilde deneyin seversiniz diye düşünüyorum, 5 caylarinizia bile eslik edebilir uzerinide limonladinizmi buyrun afiyet olsun,tarif benden yapmasi sizden :)

10 Mart 2014

3 ŞUBAT PAZARTESİ SAAT 14:30'DA İKİNCİ GÖZAĞRIM DİLAY'IM DÜNYAYA MERHABA DEDİ:)

MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,BLOGCANLARIM UZUN BİR SÜREDİR BLOĞUMU İHMAL ETTİM HAMİLELİK SÜRECİYDİ,DOĞUMDU DERKEN BİRAZ TEMBELLİK OLDU SANIRIM MÜJDEMİ BİLE ANCA VEREBİLİYORUM SİZLERE,HA TABİ BİRDE İNSTAGRAMA FAZLASIYLA SARINCA YANİ İŞİN KOLAYINA KAÇMAK OLUYOR SANIRIM ŞAK ŞAK ORADA HEP AKTİFTİM AMA BLOĞUMUZUN SİZLERİN YERİ HEP BAMBAŞKA YENİDEN BOMBA GİBİ PAYLAŞIMLARLA GELİYORUM TAKİPTE KALIN :) BUARADA HAMİLELİK SÜRECİNDE BLOĞA ARA VERMEME RAĞMEN ARAYIP SORAN YORUM VE MAİL BIRAKAN BENİ UNUTMAYAN VEFALI ARKADAŞLARIM SİZLEREDE SONSUZ TEŞEKKÜRLER

DOĞUMA RAMAK KALA :)

HADİ HAZIRLAN ARTIK VAKİT GELDİ KAVUŞMAYA :)

VE MUTLU SON BABAMIZIN KUCAĞINA İLK GELİŞ :)

AYNI ABLASI DOLUNAY DEMİ BABASI :) İKİNCİ YAVRUMUZADA KAVUŞTUK ÇOK ŞÜKÜR :)

MAŞALLAH DEMEYİ UNUTMAYIN:)

ANNEANNESİNİN MİNNOŞU :)

RABBİME EMANETSİN CANIM KUZUM

HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SEVGİLER BİZDEN :) BU CUMA KIRKIMIZDA DOLUYOR HAYIRLISIYLA 40 UÇURMA POSTLARINDA DA GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE :)))
NOT:MERAK EDENLERE BİLGİ: ÖZEL BURSA BAHAR HASTANESİNDE DOĞUM YAPTIM DOKTORUM GÜLER YILDIZ VE BEN ÇOK MEMNUN KALDIM HEM HASTANE PERSONELİNİN İLGİSİNDEN HEM DOKTORUMUN İLGİSİNDEN,BİLGİSİNDEN BURSA'DAKİ ANNE ADAYI ARKADAŞLARIMA YADA TANIDIKLARINA KESİNLİKLE SAYIN GÜLER YILDIZ'I TAVSİYE EDİYORUM İKİ ARKADAŞIMINDA DOKTORUYDU ONLARDA ÖYLE ÇOK MEMNUNLAR VE HEP HAKKINDA İYİ YORUMLAR DUYARSINIZ HASTA KONTENJANI ÇOK OLAN DEĞERLİ BİR DOKTOR BU YÜZDEN...

9 Aralık 2013

TUZLU KURU PASTA (PASTANE USULÜ)

Merhabalaaar!!! soğuk bir Bursa havasında ağızda dağılan,her yaptığımda herkesin hazır sanıp inandırmakta güçlük çektiğim derecede lezzetli olan meşhur pastane usulü tuzlu kuru pastamın tarifini sizlerle paylaşıyorum...

TUZLU KURU PASTA (TUZLU KURABİYE)

MALZEMELER
1 ÇAY BARDAĞI ÇİÇEK YAĞI
1 YUMURTA SARISI
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 TATLI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
YARIM PAKETTEN BİRAZ FAZLA(125 GR.) MARGARİN
ALABİLDİĞİ KADAR UN (KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA ŞEKİL VERMEYE HAZIR HALE GELENE KADAR UN İLAVESİ YANİ)
ÜZERİ İÇİN YUMURTA SARISI

YAPILIŞI
TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRARAK HAMURU KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA OLANA DEK YOĞURUN,HAMURA ARZUYA GÖRE ŞEKİLLER VERİP YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ YADA YAĞLANIP UNLANMIŞ (YAPIŞMAMASI İÇİN) TEPSİYE DİZ VE ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜREREK ÇÖREK OTU VE SUSAM İLE SÜSLEYİN.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170-180 DERECELİ FIRINDA ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN SÜREKLİ KONTROLDE TUTUN PİŞİRME ÖNEMLİ ÇÜNKÜ.

AFİYETLER OLSUN:)

1 Kasım 2013

KURBAN BAYRAMI (BOL FOTOLU SOFRA VE BOTANİK PARK GEZİMİZ)

MERHABALAAAR!!! BOL FOTOLU BİR POST İLE DAHA KARŞINIZDAYIM,KURBAN BAYRAMINDAN KARELER İLE KARŞINIZDAYIM,ÖNCELİKLE NASIL SOFRALAR HAZIRLAMIŞIM BİR BAKINALIM,SONRADA BURSA BOTANİK PARKTAKİ GEZİMİZE O GÜZEL GÜNE GÖTÜREYİM SİZİ,SİZLERİDE GEZDİREYİM BİRAZ,GEZİ FOTOLARINI EŞİM HARİKA ÇEKMİŞ ZOOMLAMASI SÜPER OLMUŞ BELGESEL ÇEKİMLERİ GİBİ YAKIN PLANDAN HAYVANCIKLARIMIZI GÖRELİM:)))

KAVURMA ANNECİĞİMİN ELLERİNDEN,HARİKA YAPAR MİS MİS

FIRINDA PİRZOLA YAPTIM ÇOK PRATİK VE LEZZETLİ TARİFİ YAKINDA...

KÖZLENMİŞ BİBER VE PATLICAN SALATASI FAVORİMDİR,ELLERİME SAĞLIK:)

YAŞ PASTA ANNEMİN ELLERİNDEN,SÜSLEMESİ BENDEN:)

PİDESİZ OLURMU HİÇ :)

FIRINDA PİRZOLA YAPTIM ÇOK PRATİK VE LEZZETLİ TARİFİ YAKINDA...

HAMİLELİKDE 7.AYA GİRİNCE BAYRAMI SÜREKLİ BİŞEYLER YİYEREK GEÇİRDİM TABİKİ HALİYLE:)))

EVEEET GEÇİYORUZ İKİNCİ BÖLÜME,BURSA BOTANİK PARKIMIZI GEZDİREYİM SİZLERE,FOTO MAKİNEMİ EVDE UNUTMAM İYİ OLMUŞ ÇEKİMLER KOCİŞE KALDI TELEFON İLE ŞAK ŞAK ÇEKTİ BENDE TADINI ÇIKARDIM:)))